６月１１日，记者从河南省质监局获悉，近期抽查表明，河南省企业生产的膨化食品合格率为７８．４％，不合格项目为铝含量超标和食品添加剂超范围使用。

    此次抽查，涉及郑州、洛阳、安阳、新乡、焦作、濮阳、漯河、商丘、周口、驻马店等１０个省辖市的膨化食品生产企业，全部为取得食品生产许可证的企业，共５０家５１批次。产品合格４０批次，不合格１１批次。

    这次抽查共检测了水分、脂肪、氯化钠、砷、铝、甜蜜素、糖精钠、大肠菌群、沙门氏菌等１９项。不合格项目有２项，分别是铝和糖精钠。铝有５项次不合格，糖精钠有７项次不合格。这表明铝含量超标和食品添加剂超范围使用是本次抽查中发现的最主要问题。

    质监部门已对不合格企业分别进行了责令限期整改、停产整顿等处理，并对不合格产品实施了召回。（记者 王屹立）