8月13日至14日，国家质检总局局长李长江出席了在成都召开的四川省质量工作会议和国家质检总局同四川省政府关于落实《合作备忘录》的联席会议，并到部分食品生产加工企业进行考察调研。四川省省长蒋巨峰、国家质检总局党组成员刘平均出席会议，四川省副省长黄彦蓉主持会议。

    会议传达贯彻了全国质量工作会议精神和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，研究分析了当前四川省质量工作面临的新形势，安排部署了今后一个时期四川省质量工作任务。

    李长江指出，质量问题不仅仅是经济发展的重大战略问题，也是关系社会和谐的重大政治问题。国民经济要实现又好又快发展，必须把实施“以质取胜”作为经济社会发展的重大战略措施。四川各级质检机构作为质量工作的重要政府部门，一定要认清形势，明确责任，勇挑重担，切实抓好会议精神的贯彻落实，推进从源头抓质量工作，扎实备战专项整治活动，进一步把好进出口商品检验检疫关，提高基层一线的执法把关能力和水平。

    他强调，当前重点要抓好五个方面的工作，一是抓好实施“以质取胜”战略这条主线；二是抓好企业质量责任主体这个关键；三是抓好质量监督管理这个重点；四是抓好质量信用体系建设这个核心；五是抓好质量监管队伍建设这个根本。

    蒋巨峰结合四川省实际情况，对全省质量工作提出了五点要求：一是狠抓源头，提升工业发展的质量和水平；二是标准生产，提升农业发展的质量水平；三是专项整治，提升经济发展环境的质量和水平；四是夯实基础，提升自身发展的质量水平；五是引导舆论，提升新闻宣传的质量和水平。

    在国家质检总局同四川省政府关于落实《合作备忘录》的联席会议上，李长江指出，要在总结《备忘录》实施经验的基础上，进一步巩固和完善合作机制，使其在促进四川现代农业发展和新农村建设中发挥积极作用。质检部门要从六个方面做好工作：一是进一步支持四川实施“以质取胜”战略；二是继续支持四川开展良好农业规范认证、食品质量认证、有机食品认证、HACCP认证及绿色市场认证工作；三是加大对四川有关标准制修订项目的支持力度；四是加强对四川农业标准示范区、农副产品批发市场和良好农业规范试点工作的指导；五是继续扶持四川省重点特色农产品出口；六是加大对四川质检工作的扶持力度。

    8月14日，李长江一行还考察了成都市新繁食品公司、新繁新蜀乡泡菜厂、成都鑫鸿望食品公司、郫县绍丰和调味品公司、四川省川池公司和四川省春源食品公司，他对四川省广大企业的产品质量安全水平给予了肯定。