随着由政府提供的免息资金购买的猪肉开始大量入市,重庆市主城区猪肉批发价昨21日开始出现回落,每500克较上周回落0.35元左右。在批发价回落的同时,超市也开始下调猪肉价格,平均每500克降了0.5元左右。
后腿肉,每500克从12.5元降到11.6元;夹子肉,从12元降到11.3元;三线肉,从11.8元降到11.3元……这是重庆中百超市21日挂出的猪肉价格。
21日,重庆市主城各大超市的猪肉价格都出现了下调,平均每500克猪肉价格降了0.5元左右。
猪肉零售价格为何出现下跌?“主要是受进价调低的影响。”重庆市新世纪超市工作人员张女士透露。
猪肉批发价格出现了下跌,那么究竟跌了多少呢?“平均每斤白条猪的批发价格下跌了近0.35元,现在每斤白条猪的批发价格在9.5元左右。”重庆市今普食品公司负责人透露。
据了解,从上周末开始,第三批重庆市政府免息肉陆续运抵,加上主城日生猪屠宰量稳定在1.1万头左右,主城区每天实际投放市场的猪肉已经超过1.2万头;而农交会和迎春展又刚结束不久,不少市民都在展会上购足了香肠、腊肉等年货,从而降低了猪肉的消费量。
此次降价能持续多久?业内人士断言:“持续时间将视天气状况而定。”
据了解,尽管重庆本地的补栏生猪已经开始陆续上市,但主城区的猪肉供应仍有一半以上来自外地,其中尤以贵州、四川、云南、山东等地为多。连日来,上述不少省市都出现了低温天气,有的还出现了路面结冰封路的情况,这也将给未来几天重庆市主城区的猪肉供应造成了影响。
“我们有两车猪前天就从贵州起运了,到现在也没能抵达。若这样的情况再持续下去,肉价可能会再度提升。”一屠宰场人士透露。(记者何骏)