2月1日，主要受灾地区蔬菜价格在前几日大幅上涨的基础上，已高位趋稳，部分品种价格出现回落，粮油价格平稳，猪肉价格小幅下降。

　　一、蔬菜价格有所回落

　　2月1日，部分灾区蔬菜价格已经趋稳，部分品种价格开始回落。湖南反映，2月1日蔬菜集市价格在1月31日已回落的基础上继续回落。大白菜由每市斤1.33元降至1.25元，黄瓜由3.63元降至3.53元，茄子由3.49元降至3.28元，西红柿由3.02元降至3.00元，青椒由4元降至3.82元。湖北反映，2月1日除莲藕、西红柿外，其他普通蔬菜价格全面回落。萝卜由每市斤1.7元降至1.4元，大白菜由1.08元降至0.94元，黄瓜由4.16元降至4.08元。河南反映，2月1日除青椒、西红柿、茄子价格继续小幅走高以外，其余蔬菜品种价格与昨日持平。安徽反映，全省蔬菜供应量逐日增加，交易活跃，市场供应及价格平稳。

　　二、粮油价格平稳，猪肉价格小幅下降

　　与昨日比，2月1日36个大中城市主要粮食品种价格没有变化，早籼米、晚籼米每市斤价格略涨0.01元。各种食用油价格基本稳定。湖南、广东、江西、安徽、贵州等灾区粮油市场供应和价格平稳。

　　2月1日，36个大中城市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每市斤14.8元，比昨日下降0.04元。牛肉、羊肉、鸡蛋零售价格略有上涨。四川鲜猪肉每市斤从12.94元下降到12.90元；湖南鲜猪肉集市价格与昨日持平，超市价格由15.74元降至15.44元；广东鲜猪肉每市斤从15.48元下降到15.46元。

　　此外，湖南省物价局反映，怀化、邵阳等地与防寒、防冻及照明用品价格涨幅较大。其中，薪炭价格每公斤6元，比受灾前上涨了三倍；蜡烛每支2-3元，比灾前已上涨了10倍。

　　三、各地采取的主要措施

　　各地价格主管部门认真落实国家和省政府出台的各项政策措施，积极应对灾情对市场价格的影响。

　　一是充分发挥价格调节基金作用，平抑价格，救助群众。陕西动用省级煤炭价格调节基金400万元，用于交通、公安等部门清除道路冰雪，追加省级煤炭价格调节基金3000万元，对发电企业购煤给予紧急补贴。延安、榆林等地区动用价格调节基金1000多万元，给低保户和特困户发放冬季采暖补贴和临时价格补贴。湖南全省已动用价格调节基金4000多万元，用于发展生产、加快流通和补贴低保户。贵州安排价格调节基金2500万元，用于平抑粮油等重要商品价格。江西动用1800多万元价格调节基金，对全省92万城市低保对象发放液化石油气价格临时补贴，每人每月5元，将连续补贴4个月。

　　二是对部分灾区重要商品和服务价格进行临时干预。广东省对滞留旅客较多的京珠北段高速公路沿线城镇客房价格实行临时最高限价，要求自2月1日起，沿线客房价格一律不得高于本店1月23日的实际价格。湖南湘潭市对公路沿线出售的方便面、矿泉水以及餐饮业实行最高限价、利润率控制等临时价格干预措施。湖南省物价局通报查处了5起趁灾乱涨价行为。