2月份以来，福建省质监部门共抽查30家企业生产的36种糖果，15家企业生产的43种速冷饺子，17家生产企业24种膨化食品。此次监督抽查主要针对糖果的甜蜜素、安赛蜜、色素，速冷饺子的酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸；膨化食品的铅、糖精钠、甜蜜素等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。抽查结果显示，本次从流通领域和部分生产企业抽查的3类食品共103批次全部合格，抽查结果令人满意。