从3月3日起，青海省各高校陆续开学。各高校积极采取措施，将通过专项资金补贴、降低成本、对困难学生加大补助力度等方式，在保证食堂饭菜价格稳定的同时，力求让学生们吃到可口的饭菜。

    开学前夕，各高校便根据自身情况和市场现状，探索平抑食堂价格的新办法，提出了加强学生食堂管理，增加必要的补助，稳定高校食堂价格的多种办法。在保证质量前提下，及时调整菜品结构，让大学生、尤其是困难大学生以低价格吃到可口的饭菜。青海大学对困难学生的情况专门做调研，在开学前专门召开党委会，决定拿出一百多万的专项资金，补贴学校食堂，保证学生饭菜品种多样，满足大家的需求。同时还为困难大学生提供低价位菜品，开设专门窗口，提供困难补助。(李欣)