3月27至28日，商务部、质检总局联合在山东青岛举办“2008年输日食品质量安全培训班”，农产品出口企业和质检、农业、商务等有关政府部门代表约500人参加了培训。

    此次培训重点是出口食品质量安全体系建设，有关专家结合各地出口产品结构和企业需求，向企业与政府部门相关人员介绍我国出口食品安全面临的形势，讲授我国出口食品安全管理的新要求和出口食品质量追溯体系建设等内容，有关企业代表介绍和交流输日食品安全生产和管理经验。

    近年来，商务部与相关部门非常重视出口食品、农产品质量安全培训工作。2006年，商务部与质检总局联合主办了7期应对日本食品中农业化学品残留“肯定列表制度”系列培训活动，取得了良好的效果。根据日本厚生省公布的2006年日本进口食品合格率，自中国进口的食品合格率为99.42%，美国是98.69%。2007年，商务部、认监委在全国举办了7期农产品重点出口市场质量安全法规培训，培训内容涉及水海、园艺与畜禽等我国优势出口农产品，企业对此反映积极。2008年，商务部、质检总局计划在重点输日食品主产区连续举办三期输日食品质量安全培训班，商务部还将会同有关部门针对美国、欧盟等重点食品出口市场举办一系列培训活动。通过上述努力推动企业主动适应进口市场的质量要求，不断提高我国出口食品质量安全水平，树立中国食品在国际市场上的良好质量信誉。