根据国家工商总局安排，西安市工商局4月22日向全系统发出通知,要求西安市各级工商行政管理机关切实加强流通环节奥运食品安全监管有关工作，保护国内外消费者的合法权益，维护食品市场秩序。

    据了解，西安虽然不是奥运会赛区所在地工商行政管理机关，但是参加奥运会的各国运动员可能要来古都西安参观、学习、旅游、观光，因此，一定要对农副产品批发市场、农贸市场的食品质量严格监管，定点监测，发现含有违禁成分的农副产品，要立即退市并追溯源头。同时，要以食品专营专供企业为重点，集中开展经营者建立并执行相关自律制度专项执法检查。要以旅游景区、车站、城乡结合部、繁华街道和交通枢纽周边地区等为重点区域，集中开展查处取缔食品无照经营专项执法检查，进一步维护和规范奥运会前及奥运会期间食品市场秩序。