2008年5月12日四川省地震发生之后，科技部党组书记、副部长李学勇，党组成员、副部长刘燕华立即组织有关司局、事业单位召开办公会议，研究布置科技抗震救灾工作，要求有关单位根据灾区的科技需求，立即开展工作，提出科技救灾的实用技术、实用产品和相关人才的清单，提出科技救灾的具体措施。有关单位在地震当晚就从技术储备库中筛选了抗震救灾的实用技术和产品，并组织专家进行反复讨论修改与补充，及时整理出了第一批适用技术清单，主要包括公共卫生和食品安全两个部分，还组织专家针对49个震后防治疫病常见问题编写了《震后防病知识问答。

    第一批公布的实用技术清单中，公共卫生部分主要是针对地震后可能发生的急性和突发疾病，提出防疫的技术和相应对策。针对易发的肠道传染病、人畜共患病、虫媒传染病、皮肤病、食源性疾病等方面共30种传染病的预防、诊断和治疗，提出了救灾人员及灾区民众应共同采用的防御措施，重点做到“灭蝇灭鼠抗感染，净水洁手防虫咬，皮肤破损涂碘伏，头疼发热早问医”，有关同志表示将针对灾后疫病情况不断提出新的疾病防御办法和措施。

    第一批公布的清单还包括食品安全部分，该部分重点针对灾区灾后居民饮用水和食品安全中容易出现的问题，提出了灾后防止食物中毒的10项具体措施、2项判断食物中毒以及3项食物中毒之后简易处理的方法；提出了保障灾区饮水安全的一些基本技术和方法，包括饮用水的消毒、净化以及水质判断等简易措施；提出了保障灾后食品安全的74项关键技术与产品，包括食品中病源物监控技术和食品中毒素的检测技术和方法，以及食品中农兽药等一些化学残留物的检测技术和手段。这些技术除了适合灾区的居民，也同时适用于农业、卫生防疫部门、食品安全执法监督部门以及食品生产、加工企业。科技部还将根据灾情的发展进一步公布第二批、第三批实用技术的清单，切实依靠科技促进抗震救灾工作。