被列为全省支柱产业的农产品加工业，已充分显示出其支柱产业的实力。今年上半年，全省农产品加工企业已完成工业总产值859.5亿元，比上年同期增长38.6%，总产值过亿元的企业已达127家。累计完成销售产值830.7亿元，较上年增长38.3%。

    今年，安徽省推出了《安徽省农产品加工业发展实施方案》，将农产品加工业列为工业强省的重要力量。各地充分发挥安徽省农业资源丰富的优势，把农产品加工业作为新型工业化与农业产业化的有机结合点，通过技术创新、技术改造、招商引资、培育龙头企业，大力发展以粮油、肉禽水产品和乳制品为主的食品工业，积极发展以果蔬、茶叶、中药材、林特产品为主的特色产品加工业，改造提升以纺织、酿酒、烟草、造纸为主的传统轻纺工业，加快培育以生物质能源、生物质化工为主的生物质产业等四大重点，全省农产品加工业发展迅猛。不久前，安徽省又下发推进农产品加工业示范基地 （区）建设的意见，凡认定为省农产品加工示范基地（区）的，在技术改造、技术创新、电力能源、交通运输、资源节约综合利用等项目方面给予重点扶持，提高农产品加工企业的综合竞争力。（张书喜）