9月19—20日，国家质检总局检验师项玉章一行到安徽督促乳制品监管工作。 要求坚决按照党中央国务院和总局的要求，忠实履行职责，严密制订措施，严格落实责任，确保9月14日以后生产的奶制品安全，重点做好出厂乳制品批批检验和驻厂监管工作。

    项玉章和安徽省、市、县三级质监部门一起，在合肥、马鞍山检查乳制品生产企业监管工作落实情况。检查中，项玉章要求奶制品企业切实履行第一责任人的责任，加强原料进厂、生产过程控制和产品出厂三个环节的检验工作，确保出厂产品不含三聚氰胺和其他非食品原料。 要认真排查管理漏洞，分析事故原因，配合监管部门查清三聚氰胺添加事件真相；发现含有三聚氰胺原料奶的，要及时通报有关监管部门；要在确保安全的前提下，恢复生产，保证市场供应，维护稳定的消费环境。

    项玉章还检查了质监部门的驻厂监管工作，详细调阅了工作台帐，了解工作程序，要求驻厂监管工作人员要切实履行职责，督促企业落实监管要求，保证奶制品质量，如因玩忽职守等原因酿成质量事故的，要严肃查处，绝不姑息。