9月19日至20日，国家质检总局总工程师张纲一行到山东督导乳制品监管工作。先后考察了山东省质监局、食品和特种设备应急指挥中心和预警分析中心、山东质检院国家加工食品质量监督检验中心 。

    张纲指出， 食品质量安全事关人民生命健康安全，事关社会稳定和谐，责任重于泰山，必须认真对待，高度负责，不能有丝毫的麻痹大意。各级质检部门要认清面临的严峻形势和艰巨任务，进一步增强责任感和使命感，忠于职守，严格把关，确保乳制品质量安全。要扎实做好驻厂监管工作。要按照总局“执行一个任务，把好两个关口”的要求，督促企业严格把好原料关，严格把好出厂关，对出厂产品实行批批检验，确保从现在起企业出厂的乳制品质量合格，各项指标达标，坚决杜绝不合格产品进入市场，真正把我们的监管职责履行到位。要着力提高检验检测能力。要积极统筹调配检验资源，加强技术培训，保证“检得出、检得准、检得快”，为我们履行好监管职责提供有力的技术支撑。