国家粮食局、江苏省人民政府主办，南京市人民政府政府特别支持，国家粮食局发展交流中心、中国植物油行业协会共同承办的第76届世界榨油商大会于2008年10月16日-17日在江苏南京隆重召开。此次大会是经国家发展改革委、外交部批准并报请国务院领导同意召开的在世界油脂行业极具影响力的一次国际会议。来自马来西亚、日本、美国、巴西、英国等28个国家的相关政府官员、专家、学者和企业界的领军人物150人以及国内油脂行业代表350人，共计500人参加了会议。

    全国政协原副主席陈锦华出席并宣布大会开幕；国家发展改革委副主任张晓强、江苏省副省长何权、南京市市长蒋宏坤莅临大会；国家粮食局副局长郄建伟做大会总结发言、副局长张桂凤主持大会；中粮集团、益海嘉里集团、九三油脂集团、嘉吉、日清、邦基等国际大型粮油集团均派代表参加了会议。

    本次大会的主题是“经济全球一体化：油脂行业的机遇与挑战”。相关业内专家在会上做主题发言，内容包括“全球油脂市场供求状况和市场展望”、“中国大豆压榨产业发展与产能过剩的政策取向”、“马来西亚棕榈油生产、出口及价格走势”、“今明两年中国油脂油料价格分析”、“南美榨油产业在世界油料贸易中的地位”等。大会内容丰富、主题突出、针对性强，使与会代表在全球经济一体化背景下，对国际油脂油料市场未来走势有了更加清楚的认识和更好的把握。

    大会同期还举办了“马来西亚（中国）棕榈油研讨会及展示交易会”。