餐饮垃圾处理的好坏，直接影响着城市环境和百姓健康。天津市在先期建设河东、和平、南开三区餐饮垃圾处理试点的基础上，进一步扩大试点范围，到2010年将在市内六区全部进行局部试点建设，并在津南区建设小站餐饮垃圾处理厂。

    新近制定出台的《2008-2010年天津生态市建设行动计划》中提出，餐饮垃圾试点工程列入天津市固体废物治理工程的重点。天津市将以餐饮垃圾处理带动居民餐厨垃圾处理，逐步实现生活垃圾干湿分类收集、分类处理的目标。天津市将对餐饮垃圾的产生、收集、运输、处置和资源化利用进行监管，形成一个严密的餐饮垃圾统一管理、收运及处置的网络，力争早日达到餐饮垃圾无害化、减量化和资源化处理的目标。今年，天津市将完成和平区、南开区试点选址、土建工程及设备安装；2009年，天津市将完成河东区试点选址、土建工程及设备安装，项目建成投入运行。天津市还在津南区建设日处理能力为200吨的小站餐饮垃圾处理厂。