2009年3月27日，乳品质量安全标准第二次协调小组会议在北京举行，乳品质量安全标准工作协调小组组长、卫生部副部长陈啸宏同志出席会议。

    陈啸宏指出,乳品质量安全标准第一阶段工作为整个工作打下了良好的基础，第二阶段是标准制修订实质性阶段，协调小组和专家组要认真学习《食品安全法》，增强责任意识，扎实做好第二阶段标准制修订工作。根据《食品安全法》规定，清理后的标准名称将定为乳品安全标准。要尽快成立食品安全国家标准审评委员会，承担乳品安全标准审查。

    陈啸宏强调,各部门要将乳品安全标准清理工作作为落实《食品安全法》和国务院《食品安全整顿工作方案》的重要工作，加强部门配合与协调，妥善处理工作过程中发现问题，按时、保质完成完善乳品质量安全标准工作。工作中也要注意积累经验，为食品安全标准全面清理工作奠定基础。

    会上，乳品质量安全标准工作专家组汇报了完善乳品质量安全标准第一阶段工作和拟定的乳品质量安全标准框架和目录。清理后的标准共94项，分为基础标准、产品标准、生产规范、检验方法标准四大类。协调小组成员对专家组第一阶段工作予以肯定，对第一阶段工作中发现问题进行了研究。

    来自工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局、国家标准委、国家食品药品监管局、中国疾病预防控制中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等部门的协调小组成员和专家组代表参加了会议。