在《食品安全法》即将实施前，5月10日上午，甘肃省政府和兰州市政府组织卫生、食药、农牧、质监、工商、商贸、粮食等部门及多家企业，在兰州东方红广场举行食品安全法宣传活动，同时拉开了全省食品安全法宣传月活动序幕。

    甘肃省副省长咸辉、省政协副主席侯生华出席了启动仪式。

    今年6月1日，《食品安全法》将正式实施，该法规确立了食品安全风险监测和风险评估制度、食品安全标准制度、食品生产经营行为的基本准则、索证索票制度、不安全食品召回制度、食品安全信息发布制度，明确了分工负责与统一协调相结合的食品安全监管体制，为食品安全监管提供了法律保障。

    咸辉在讲话中要求，各级政府和有关部门要高度重视，精心组织好系列宣传活动，通过编印科普读物、开辟专栏等形式向社会广泛宣传，为食品安全法的实施营造良好的社会氛围。她强调，食品安全监管和整治是一项长期的工作。各部门要按照省政府的要求，以对人民高度负责的态度，深入开展食品安全专项整治，整合监管力量，加大监管力度，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法犯罪行为，动员社会各界参与到食品安全监管活动中来，以学习贯彻《食品安全法》为契机，努力构筑起食品安全的坚实屏障，确保广大人民群众身体健康和生命安全。

    在10日的启动仪式上，兰州黄河源食品饮料有限公司代表食品企业、甘肃至仁同济大药房连锁有限公司代表药品企业分别宣读了企业诚信承诺书。(记者 宜秀萍)