据农业部农产品批发市场信息网监测，上周（2010年6月28日—7月4日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为156.61（以2000年为100），比前一周上升0.75个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为61.03万吨，比前一周增长3.2%。

    一、猪肉价格环比继续小幅上涨，畜产品交易量略增

    猪肉价格连续4周回升，上周每公斤为14.47元，环比涨2.0%；白条鸡和鸡蛋每公斤为11.63元和6.79元，分别涨1.1%和0.7%；牛肉每公斤为29.22元，跌0.3%；羊肉每公斤为32.49元，价格环比持平。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.74万吨，环比增1.8%。

    二、多数水产品价格环比有所下降，交易量小幅增长

    大带鱼、花鲢、大黄花鱼、白鲢和草鱼每公斤为17.89元、9.10元、25.56元、6.27元和12.24元，分别跌3.8%、3.0%、1.0%、0.8%和0.2%；鲫鱼和鲤鱼每公斤为11.42元和9.99元，分别涨0.9%和0.5%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.39万吨，环比增3.7%。

    三、蔬菜价格连续小幅回升，交易量略有增长

    重点监测的28种蔬菜均价连续2周小幅回升，上周每公斤为2.64元，环比涨1.1%。其中，大白菜、洋白菜、菠菜、韭菜和西葫芦价格上涨明显，幅度为10%左右；白萝卜、大蒜、莴笋、芹菜、油菜和平菇价格涨5%左右；冬瓜、豆角、胡萝卜、茄子、青椒、土豆和西红柿价格有所下跌。28种蔬菜交易量为40.46万吨，环比增0.6%。

    四、水果价格继续回落，交易量增近一成

    重点监测的11种水果均价每公斤为4.54元，环比跌1.5%。其中，西瓜和桃子每公斤为1.94元和4.34元，跌15%左右；巨峰葡萄和香蕉价格下跌5%左右；鸭梨、富士苹果、菠萝和芦柑价格略有上涨。由于西瓜和桃子等大量上市，11种水果交易量为15.61万吨，环比增9.5%。