近日,宁夏回族自治区“地沟油”专项整治和餐厨废弃物规范管理工作正式启动。
为防止“地沟油”及不符合安全标准的食用植物油流入宁夏回族自治区食品消费市场,切实保护消费者饮食安全,自治区政府制定下发工作方案,于9月1日至9月30日在全区深入开展“地沟油”专项整治行动,严防“地沟油”流入食品生产经营单位,严密监控餐厨废弃物流向。通过专项整治,切实加强餐厨废弃物的源头管理,严密监控餐厨废弃物流向,建立餐厨废弃物管理台账制度,规范餐厨废弃物收运和处置管理,推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。(记者 尚陵彬)