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商务部:做好保供稳价工作 同时维护蔬菜市场稳定
中央政府门户网站 www.gov.cn   2011年04月21日   来源:商务部网站

商务部采取措施维护蔬菜市场稳定

    近期,由于大量应季蔬菜集中上市,蔬菜供应量大幅增加,个别地区部分品种蔬菜出现滞销问题。商务部在继续做好保供稳价工作的同时,迅速采取措施,缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾,帮助解决农产品“卖难”,维护市场平稳运行。

    一是加强市场监测,做好信息引导。各地商务主管部门加强对主要蔬菜品种价格、销量监测,掌握消费需求变化。会同有关部门了解掌握各地主要蔬菜品种播种面积、长势、产量、采摘时间等生产情况,及时发布蔬菜供应、需求、价格变化信息,积极引导蔬菜生产和市场流向。

    二是建立对接平台,拓宽流通渠道。在“商务预报网”、“新农村商网”建立网上蔬菜对接平台,各地商务主管部门积极组织蔬菜生产大户、经销大户、批发市场等在供求平台上发布信息,寻找商机。

    三是开展产销对接,降低流通成本。发挥“农超对接”、“农批零对接”等长效机制作用,组织指导大型连锁企业、农产品批发市场、运销企业等与出现“卖难”的蔬菜生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系,优先销售滞销蔬菜。鼓励当地部队、学校和集体伙食单位等直接采购滞销蔬菜。

    四是组织加工转化,扩大蔬菜用量。协调食品加工企业与蔬菜主产区建立长期稳定的合作关系,对滞销蔬菜进行深加工,制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等,缓解集中上市压力,增加蔬菜附加值,尽可能减少农民损失。

    五是开展蔬菜收储,调节上市时间。发挥地方政府储备和商业储备的应急调节作用,临时收储一批卷心菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。

 
 
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