23日，新疆维吾尔自治区召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议。会议要求各监管部门强化责任，保持高压态势，对滥用食品添加剂等违法违规行为露头就打。一场严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，将在新疆全面展开。

    会议明确了此次专项工作的重点任务，即从源头治理食品添加剂非法添加行为，各地今后要经常性排查重点区域，彻底清剿违法制造存储非法添加物的“黑窝点”。强化非法添加行为案件查办机制，从重惩处非法添加行为。对提供虚假票证或整改不合格的，一律停止其相关产品的生产销售；对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的，责令停产停业；对故意非法添加的，一律吊销相关证照，没收非法所得并对造成的危害进行赔偿;对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员要从重从快惩处。规范监管食品添加剂生产销售和使用，重点加强对火锅、自制饮料、自制调味料等餐饮单位使用食品添加剂的监管。

    记者了解到，为严格落实食品安全责任，今后，新疆各企业主要负责人将是食品安全的第一责任人，负责原材料采购和生产配料的人员为直接责任人，并分别签订责任书。对第一责任人所在单位发生违法添加行为、直接责任人发现单位购入或使用非法添加物未及时向监管部门报告的，第一责任人和直接责任人必须承担法律责任。大型食品企业要建立食品安全管理机构，确保各项食品安全措施落实到位，所属公司产品出现问题的，要暂停本企业所有同类产品的销售并向社会公告。

    自治区党委常委、自治区常务副主席黄卫在会上讲话。他说，随着工业化、城镇化的加快发展，居民对加工食品和肉、蛋、奶等食品的需求快速增长，且食品生产经营链条长，中小企业多、产量大，一些生产经营者不讲诚信，掺假使假，致使近期食品安全事件频发。经过为期两年的食品安全整顿工作，目前新疆食品安全形势总体稳定并持续向好。

    黄卫强调，食品安全是人命关天的大事，关系经济发展和社会稳定和谐。提高食品安全水平是政府义不容辞的责任，各地各部门一定要下最大的决心采取最有力的措施，切实解决好食品安全存在的突出问题。对监督检查中走过场、不按规定履职的公职人员，要从严追究责任，绝不姑息，决不允许出现业内人人皆知，而监管部门却不知情的现象在新疆发生。

    自治区副主席铁力瓦尔迪·阿不都热西提主持会议，要求各级党委、政府要把这项关系各族群众切身利益、关系改善民生的重要工作列入重点工作。各地监管部门要明确任务、细化措施、落实责任，在4月30日前将安排部署情况和工作方案上报政府，并每月上报专项工作进展情况。