5月18日下午，省委常委、常务副省长、省食品安全委员会主任王仁元主持召开山东省食品安全委员会第一次全体会议，传达贯彻全国食品安全专题工作会议精神，明确省食安委各部门职责分工，分析当前食品安全形势，研究部署下一步工作任务。副省长、省食安委副主任才利民、贾万志、王随莲以及省食安委全体组成人员参加了会议。

    王仁元指出，食品问题关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系经济社会发展和社会稳定。各级各部门一定要本着对人民、对国家高度负责的态度，牢牢绷紧食品安全这根弦，高度重视，全力做好食品安全工作。

    王仁元要求，要按照国家的统一部署和省委、省政府的工作要求，全面做好食品安全各项工作。近期要重点做好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的行为，加强各个环节食品安全的监督管理，加强食品安全信用体系、食品标准体系、检验检测体系以及应急体系建设，加强宣传教育工作和社会舆论监督。

    王仁元强调，为进一步加强对食品安全工作的领导，省委省政府决定成立省食品安全委员会，并设立省政府食品安全工作办公室，作为省食安委的办事机构。各级各有关部门要进一步明确责任，细化目标任务，严格落实责任制和责任追究制。今年年底前所有县级以上地方政府都要建立健全食品安全综合协调机制，并明确办事机构。(记者　杜文景)