为加强生产加工环节食品监管，江西、福建、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南和重庆10省区市将合作严打食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。在正在召开的第七届泛珠大会上，泛珠三角区域内9省（区）和重庆市质监局共同签署《严厉打击食品生产加工环节非法添加和滥用食品添加剂违法行为合作协议》，将联合查处泛珠三角区域内食品生产加工环节存在的普遍问题。

    根据合作协议，10省区市将密切食品生产加工环节监管合作，重点查处生产不符合食品安全标准的食品、食品添加剂及食品包装材料，使用非食品原料、滥用食品添加剂生产加工食品等行为，并将严厉打击通过提供伪造合格证明文件、虚假无效证照和骗取检验报告、标签标识造假等逃避监管和进行商业欺诈的行为。

    同时，各方将对区域内食品及食品添加剂生产企业进货查验、生产销售记录、出厂检验开展联合监管，加强原料溯源和产品流向调查的协作。在执法办案中，发现食品和食品添加剂生产加工违法行为跨省的，及时通报监管信息，提供案件线索，密切协作配合。