第八届全国残疾人运动会将于10月11日至19日在浙江省举行。为进一步做好残运会期间的餐饮服务食品安全保障工作，近日，国家食品药品监督管理局食品安全监管司负责人带领督查组对浙江省残运会餐饮服务食品安全保障工作情况进行了督查。

    督查组听取了浙江省食品药品监督管理局的工作汇报，与浙江省第八届全国残运会筹委会综合保障部负责人进行了交流，现场抽查了残运会餐饮接待单位杭州天鸿饭店和浙江新世纪大酒店的餐饮服务食品安全情况。督查组指出，在浙江省委、省政府的统一领导下，浙江省食品药品监督管理部门高度重视残运会餐饮服务食品安全监管工作，成立了残运会餐饮服务食品安全监管工作领导小组，制定了详实的工作方案，明确了监管重点；对餐饮接待单位的食品安全管理人员和厨师长开展了餐饮服务食品安全保障技能和食品安全事故应急培训；召开了临战动员大会，开展了赛前督查，与农业、商务、工商等相关食品安全监管部门配合，建立了跨部门食品安全保障工作联动机制，实现了主要畜禽产品的定点专供。各项工作有序推进。根据现场检查情况，督查组提出了进一步加强残运会餐饮服务食品安全保障工作的建议。

    浙江省第八届全国残运会筹委会综合保障部负责人表示，将根据督查组提出的工作建议，在浙江省食品药品监督管理局的配合和支持下，认真落实各项餐饮服务食品安全保障工作要求，确保残运会餐饮服务食品安全。