1月21日下午，商务部部长陈德铭与北京市副市长洪峰一同考察了北京节日市场，并看望坚守在一线的商业企业职工。陈德铭表示，商务部门要保障市场供应，做好各项服务，让老百姓过一个安全实惠快乐的春节。

    陈德铭一行考察了北京二商集团属下的北京市禽蛋公司，并与北京市商委及该集团部分企业举行现场座谈，详细了解肉类、蔬菜、鸡蛋、食糖等生活必需品的供应和储备情况。陈德铭强调，要做好保供稳价工作，通过肉菜追溯链条保障食品安全，确保老百姓安全消费、实惠消费、快乐消费。

    陈德铭还考察了北京物美商业集团公司玉蜓桥店。超市里，购物人群熙熙攘攘，商品琳琅满目。在蔬菜、水果等柜台前，陈德铭向销售人员仔细询问粮油、禽蛋、水果、蔬菜等商品的供应、价格、品种、来源地等情况。陈德铭说，目前市场供应充沛，肉、蛋、奶等生活必需品价格与去年基本持平，但同时要做好应急保供准备。

    对于春节期间局部地区可能出现暴风雪等极端天气情况，陈德铭表示，商务部实行24小时值班制度，对市场运行进行实时监测。如果市场供应出现较大波动，商务部将加强信息引导，指导企业组织货源，开展对接进行区域调剂，必要时将动用储备投放市场，保障节日期间生活必需品的市场供应。他说，各省市已做好应急保供准备，比如，北京今年粮油等生活必需品的国家储备同比增加了一成，企业储备增加了7%-10%。

    随后，陈德铭一行来到全聚德集团公司王府井店。陈德铭一边亲切地与等候就餐的群众交谈，向他们拜年，一边向公司工作人员了解年夜饭的预定和价格情况。陈德铭说，餐饮等生活服务业人员放弃节日与家人团聚的机会，坚守岗位，为保障城市的正常运转和居民节日生活作出了贡献，企业要关心远离亲人的员工，保证他们应有的待遇，为员工营造舒心、安心的工作环境。

    商务部部长助理房爱卿、仇鸿陪同考察。