据国家统计局湖南调查总队4月9日发布的数据，3月份,湖南消费价格总水平同比上涨3.0%，比全国上涨总水平低0.6%，其中食品类价格上涨0.6%，衣着类价格上涨0.2%，家庭设备用品及维修服务价格上涨0.2%，医疗保健和个人用品价格上涨0.2%，交通和通信类价格上涨0.5%，娱乐教育文化用品及服务上涨0.1%，居住类价格上涨0.5%，但猪肉价格继续回落，鲜蛋价格降幅明显。

    3月份，湖南鲜菜价格涨幅较大，与上月相比上涨7.2%。如长沙市的大白菜、空心菜、洋白菜、青椒分别上涨40.5%、31.0%、24.7%、24.3%。其主要原因是，一方面连绵的阴雨天气和“倒春寒”，蔬菜日照不足，影响蔬菜的生长，本地蔬菜上市量减少，另一方面受季节性因素的影响，大部分外省蔬菜产地货源趋紧，市场供应量减少。3月份，湖南水产品价格与上月相比上涨2.2%。主要是由于水产品供应进入淡季。如邵阳胖头鱼因货源偏紧价格上涨较大，从每公斤14元涨至16元，上涨了14.3%。此外，3月份，湖南汽油和柴油价格环比分别上涨5.0%和4.9%。受此影响，液化石油气价格也随之上涨7.2%。如长沙瓶装液化气价格由每公斤7.9元上调至8.6元，上涨8.9%。上涨的主要原因是受政策性调价因素的影响。

    3月份，湖南猪肉价格继续回落，如长沙市新鲜五花肉、无骨鲜猪肉、新鲜猪排骨均价分别为每公斤25.80元、27.93元、31.42元，与上月价格相比下降2.6%，导致价格回落的原因，主要是生猪供应充足，加之市场终端消费需求平稳。此外鲜蛋价格与上月相比下降4.5%，如株洲的洋鸡蛋、鹌鹑蛋和鸭蛋的平均价格，分别从上月的每公斤9.6元、13.1元和12.4元，下降到8.8元、12.2元和11.7元，分别下降了8.3%、6.9%和5.6%。导致价格回落的原因，主要是随着春季产蛋旺季的到来，鸡蛋供应量充足，批发价格下降。