近日，青海省农牧厅组织专业技术检测人员重点对奶牛养殖场、生鲜乳收购站和乳品生产企业较集中的西宁市、海东地区和海南州7个县（市）48家生鲜乳收购站的生鲜乳开展抽样监测工作，共抽检生鲜乳收购站（贮奶罐）和生鲜乳运输车生鲜乳样品91批，检测三聚氰胺、皮革水解物、β-内酰胺酶三项指标，91批生鲜乳样品检测结果均合格，合格率为100%。

    近年来，青海奶牛养殖发展较快，生鲜乳质量安全监管工作逐渐步入正轨。2011末全省奶牛能繁母牛存栏达14.3万头，较2010年增加0.18万头，牛奶产量达到32.1万吨，较上年增加1.98万吨。目前，通过省级认定的奶牛标准化规模养殖场数量已达到40家，奶牛规模养殖比重达到33%。全省规模以上乳品加工企业9家，年加工鲜奶12万吨。全省生鲜乳收购站60家，日均收生鲜奶量达120吨。

    为加快奶牛规模化养殖做大做强全省乳品业，省农牧厅坚持规划先行、突出区域、做大规模、提高产量，按照打造河湟流域特色农牧业百里长廊的要求，积极实施奶牛良种补贴项目，不断完善奶牛良种繁育体系，加快推进奶牛规模养殖场建设，使奶牛规模养殖不断壮大，牛奶产量持续增加，累计使15.36万户养殖户（场）受益。

    目前，青海已建成集奶牛良种繁育、细管冻精生产和人工授精技术推广为一体的奶牛改良龙头单位———省家畜改良中心，中心共存栏荷斯坦牛种公牛13头、能繁母牛118头，形成年生产供应良种奶牛细管冻精20万支的能力，极大地满足了奶牛改良工作需要。同时，相关部门多次组织开展全省生鲜乳违禁物质问题专项整治和生鲜乳收购站清理整顿等活动，先后取缔了整改后不达标的39个生鲜乳收购站，将生鲜乳质量安全监管纳入常态管理，确保了生鲜乳质量安全。（ 通讯员/邓生栋）