2012年7月20日-22日，由卫生部陈啸宏副部长带队，全国人大代表和全国人大常委会办公厅、全国人大教科文卫委员会、卫生部、教育部、食品药品监管局、中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心等部门相关人员组成的卫生部重点建议办理工作组赴湖北省调研食品安全风险监测评估体系建设情况。

    陈啸宏在调研座谈会上指出，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定。食品安全风险监测评估工作是食品安全工作的重要组成部分，加强、完善食品安全风险监测评估体系，提高食品安全风险监测和评估能力，对于保障食品安全，保护人民群众生命健康，维护社会稳定，促进经济社会协调发展和社会主义和谐社会建设具有重要意义。党中央、国务院、全国人大历来高度重视食品安全风险监测评估工作，国家领导同志多次对食品安全风险监测评估工作作出重要批示、指示。近年来，国家不断加大食品安全风险监测评估工作建设和投入力度，制定实施了一系列政策措施。不久前，国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《国家食品安全监管体系“十二五”规划》两个文件，提出了今后几年食品安全工作的总体思路、工作目标，对加强食品安全风险监测评估工作提出了具体要求。《食品安全法》规定，食品生产经营用水应当符合国家饮用水卫生标准的要求，最近，全国人大常委会第二十七次会议就国务院关于保障饮用水安全工作情况进行了询问，加强饮用水安全工作受到社会普遍关注。

    陈啸宏肯定了湖北省政府对食品安全风险监测评估工作开展给予的大力支持，强调下一步要进一步关注食品安全风险监测评估工作，认真落实国家关于加强食品安全风险监测评估工作的各项要求；要高度重视全国人大代表的建议，加强人、财、物的投入，建立健全食品安全风险监测评估工作体系，切实发挥食品安全风险监测评估工作的作用；要抓紧饮用水卫生监测能力建设，支持新的饮用水卫生标准有效实施，为保障人民群众的健康做出更大的贡献。。

    座谈会后，调研组考察了湖北省、武汉市和硚口区疾病预防控制中心、卫生监督机构及硚口区饮用水供水单位，深入调查研究有关食品安全风险监测评估、饮用水卫生监督监测工作开展情况和存在的问题与困难。