据农业部市场监测，7月31日“全国农产品批发价格指数”为195.89，比30日下降0.64个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为195.77，比昨天下降0.78个点。截至今日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为19.84元/公斤，比昨天下降1.5%；牛肉38.73元/公斤，比昨天下降1.3%；羊肉46.42元/公斤，比昨天下降1.5%；鸡蛋8.09元/公斤，比昨天下降0.5%；白条鸡14.23元/公斤，比昨天上升0.1%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.15元/公斤，与昨天持平；重点监测的7种水果平均价格为4.87元/公斤，比昨天上升0.4%。鲫鱼平均价格为15.53元/公斤，比昨天下降1.1%；鲤鱼12.95元/公斤，比昨天上升0.1%；白鲢鱼8.40元/公斤，比昨天上升4.6%；大带鱼26.46元/公斤，比昨天下降2.9%。

    国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是：生菜、大黄花鱼、白鲢鱼、油菜和菠萝，幅度分别为5.9%、5.4%、4.6%、3.9%和2.5%；价格降幅前五名的是：西葫芦、白萝卜、大带鱼、莴笋和南瓜，幅度分别为3.8%、3.0%、2.9%、2.4%和2.0%。