2012年9月5日，农业部部长韩长赋在丹麦首都哥本哈根与丹麦王国食品、农业和渔业部（以下简称丹麦农业部）大臣梅特·耶尔斯科夫举行了工作会谈，双方就农业科技、畜牧兽医、农产品质量安全、农业贸易、农业可持续发展等双方共同关注的议题深入交换了意见。

    韩长赋指出，今年6月中国国家主席胡锦涛访问丹麦，是两国关系史上新的里程碑。中国农业部愿与丹方共同努力，就落实胡锦涛主席访丹重要成果研究具体措施，深化两国农业领域的合作。韩长赋强调，中丹两国农业互补性强，共同点多，近些年来合作交流不断深化，农产品贸易保持增长，农业合作已经成为双方经贸合作的重要组成部分。在此基础上，中方建议两国农业部建立高效合作机制，成立农业合作工作组，在以下领域深化两国农业合作务实发展。包括：推动并支持双方农业机构和科研人员开展联合研究，扩大各种形式的学术研讨和人员互访；交流农产品质量安全政策和技术措施，联合开展农产品质量安全风险防控技术与标准研究；加强动物疫病防控技术、兽药及兽用生物制品管理等领域的交流；充分发挥两国有关服务机构和行业协会的桥梁作用，支持双方中小企业开展合作；开展生物质能源政策、标准和技术的交流，推动双方生物质能源产业的健康发展。双方强调，要进一步加强畜牧业领域的合作，着重加强双方生猪生产企业及科研人员的合作，促进中国生猪育种体系的加快完善，提高生猪生产水平。

    梅特·耶尔斯科夫大臣对中方的建议完全赞同，并对中方为推动两国农业合作所做的努力表示赞赏，她表示愿继续努力，积极推动两国农业各领域深化合作。

    会谈后，两国农业部长又共同主持召开了农业商务会议，两国企业代表、科研人员和政府官员围绕深化合作、推动畜牧业发展的主题进行了深入研讨，并共同签署了《中华人民共和国农业部和丹麦王国食品、农业和渔业部关于加强生猪产业战略合作的框架协议》，随后两国农业部长共同见证了丹麦阿拉食品公司和蒙牛公司签署《“中国-丹麦乳品技术交流合作中心”框架工作协议》。访问期间，韩长赋还与丹麦贸易与投资大臣皮娅·奥尔森·迪赫尔举行了会谈，就促进双边农产品贸易进行了深入探讨。

    韩长赋是应丹麦农业部大臣梅特·耶尔斯科夫的邀请，于2012年9月4日至7日率中国农业代表团到丹麦访问。访丹其间，韩长赋在丹麦农业部官员陪同下参观考察了丹麦阿拉食品集团、丹育国际公司、以及丹麦的家庭农场等。农业部总经济师陈萌山及部分农业企业负责人陪同考察。