12月3日至5日，商务部副部长姜增伟率国务院食品安全督查组来黔检查工作，贵州省委常委、副省长秦如培作专题汇报。督查组通过深入部分市州基层实地检查，召开座谈会、走访群众等多种形式了解情况，对贵州省食品安全工作取得的成绩给予了充分肯定。

    秦如培指出，省委、省政府高度重视食品安全工作，全省各级各有关部门认真贯彻落实食品安全有关监管法规，逐级签订食品安全责任书，形成了一级抓一级，层层抓落实的工作格局。省政府成立了食品安全委员会及办公室，全省9个市(州)和88个县(市、区)及80%的乡镇成立了食品安全综合协调办事机构，重点落实了政府监管、企业主体的责任，制定了8项食品安全具体指标。今年以来，全省进一步深化食品安全工作的治理整顿，开展了“地沟油”、“食品添加剂”等专项整治活动，加大惩处力度，有效遏制了食品安全违法行为的发生。截至目前，全省抽检食品检测合格率平均为93.4%，没有发生重大食品安全事故，食品安全水平稳中有升。

    秦如培强调，为认真贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的精神，确保人民群众吃得健康、吃得放心，贵州省将制定出台《贵州省食品安全条例》、《贵州省食品安全企业标准备案实施细则(试行)》和《贵州省食品安全地方标准实施细则》，进一步规范全省食品安全地方标准和企业标准，使食品安全工作更加法制化、规范化、科学化。

    姜增伟在实地检查和听取汇报后指出，贵州认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系“十二五”规划的通知》精神，建立了食品安全违法行为有奖举报制度，食品安全监管体制机制不断完善，严厉打击生产、加工、流通、消费各个环节食品安全违法犯罪行为，确保了人民群众的食品安全。