山东省食品安全工作会议1月16日上午在济南召开,通报2012年食品安全工作情况,研究部署2013年工作任务。省委常委、常务副省长、省食品安全委员会主任孙伟出席会议并讲话,副省长、省食安委副主任贾万志主持会议并讲话,副省长、省食安委副主任王随莲代表省政府与各市政府签订了2013年度食品安全责任书。
孙伟指出,要充分肯定去年的食品安全工作。各级各有关部门深入开展治理整顿,严厉打击违法犯罪,切实加强监督管理,取得了积极成效,全省食品安全形势总体平稳并向好发展。
孙伟强调,要清醒看到目前食品安全面临的形势依然严峻。着力抓好今年的食品安全工作,一要狠抓基层打基础。推进工作重心和力量配置下移,加快提高检验检测和风险监测预警能力。二要深入开展治理整顿。搞好“违禁超限、假冒伪劣”和重点行业品种整治,严厉打击违法犯罪,落实企业主体责任。三要着力解决突出问题。针对群众反映强烈、环节原因清楚、事件频发的问题,认真实施六项行动,启动食品安全基层基础工作示范创建行动。四要提升应急处置能力。主动防范、及时处置食品安全事件。五要严格落实责任。地方政府要对食品安全负总责,有关部门要认真履行职责,切实做好食品安全工作。
