新华社天津１月３日电（记者孟华）为确保元旦和春节“两节”市场群众食品消费的安全，天津市以放心粮油、放心肉、放心菜为重点，进一步实施放心食品工程。

    为搞好放心粮油的供应服务，天津粮油系统储备了丰富的货源，两节期间还将结合节日消费特点，加强市场需求预测，合理调配产能，投放市场的各种放心面粉达５万吨、大米１万吨、食用油３０００吨，并发挥主食厨房的功能，馒头、花卷等主食供应将达８００吨，品种近百个。

    为搞好放心肉的供应服务，天津市肉联厂和食品公司已落实了生猪货源，仅肉联厂就将安排上市生猪６万头。“两节”期间，将有９００吨熟肉制品上市，并通过２００多家“放心肉”专卖店以及社区便民连锁超市（店）为广大市民提供充足的放心产品。

    “两节期间”，天津市商务委将联手各相关部门及区县，加强市场动态监测，通过市场运行监测网对全市生产、批发及零售重点企业加强监测，特别是粮、油、肉、蛋、菜等百姓生活必需品的市场监控，及时掌握市场动态，及时收集和反馈信息，进一步严格健全和执行报送制度，确保百姓生活必需品安全、放心，不断档、不脱销。