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商务部最新预计显示今年7月份肉蛋价格将趋稳定
中央政府门户网站 www.gov.cn   2007年05月24日   来源:新华社

    新华社北京5月24日电(记者雷敏)近期,受畜禽存栏量减少、养殖成本增加等因素影响,一些地区猪肉、鸡蛋价格呈快速上涨势头,商务部24日发布的最新预计显示,今年7月份一些地区肉蛋价格将趋稳。

    商务部有关负责人表示,年初新补栏生猪将陆续出栏,蛋鸡也将陆续进入产蛋期,猪肉和鸡蛋市场供给将逐步增加。同时,随着天气逐渐炎热和水产品、禽类等其他替代品市场供应充足,居民对猪肉、鸡蛋的消费需求将趋于平缓。

    据商务部市场运行司监测,5月中上旬,全国36个大中城市的猪肉平均批发价格为14.5元/公斤,较4月份上涨8.6%;较去年同期上涨43.1%,平均每公斤上涨4.4元。5月中上旬,36个城市鸡蛋平均零售价格为7.00元/公斤,较4月份上涨2.6%;较去年同期上涨31.6%,平均每公斤上涨1.68元。

    商务部分析显示,肉蛋价格上涨,主要有以下两方面原因:

    一是畜禽存栏水平较低,市场供给减少。去年上半年,受市场供求失衡及疫病因素影响,各地猪肉、鸡蛋价格持续下跌,许多养殖户为减轻损失,大幅缩减养殖规模。6月份以后,猪肉、鸡蛋价格虽逐步回升,但是养殖户补栏进展缓慢。

    二是饲料价格上涨,畜禽养殖成本提高。今年以来,玉米、豆粕等饲料价格上涨,畜禽养殖成本明显增加。据监测,今年1至4月全国玉米平均价格较去年同期上涨20%,平均每吨上涨260元。

    新华快评:肉价上涨的“边缘效应”值得重视

    “五一”长假后,北京、上海、武汉、长沙等大城市猪肉价格不断上涨,短短几个星期每公斤就涨了5元至8元。启动生猪市场价格调查、调动产区猪肉进入城市销售、启动储备肉制度减少市场波动、出台措施鼓励养猪户多养殖生猪……各地接二连三出台了抑制肉价飙升的措施。

    5月22日,消费者在上海一家大型超市内选购生猪肉。近日,上海市场上的猪肉价格持续上涨,目前的批发价格达到每公斤16元,同比上涨七成左右,达到近年来的最高点。 新华社记者 刘颖 摄

 
 
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