新华社上海８月１３日电（记者李荣）上海最大蔬菜批发市场－－江桥市场１３日与山西、浙江、湖北、江西等地的主要蔬菜生产基地签订新一轮产销对接协议，加大区域合作力度，扩展“客菜”入沪的销售渠道。上海正以“大流通”稳定产地菜农利益，以此平抑上海市民的“菜篮子”价格。

    上海蔬菜集团相关人士对记者说，在上海整个蔬菜批发供应量中，大约七成是来自全国各地的“客菜”。只有稳定了各地菜区菜农的利益，才能稳定上海的菜价。

    占上海全市蔬菜供应量六成以上的江桥市场，已与全国各地３２个蔬菜产地建立了长期稳定的产销关系。山东苍山的黄瓜、辣椒，福建永安的冬笋，浙江丽水的蚕豆、毛豆，平湖的蘑菇，德清的竹笋，湖北长阳的西红柿，已是上海市场的“抢手货”。

    由于产销对接，产地种植面积稳定扩大，菜农利益得到保证。山西寿阳与上海市场建立“基地关系”后，蔬菜面积６年增长了３倍，菜农人均种菜年收入从上世纪９０年代末的１５８元提高到１４４１元。

    据了解，今年７月下旬以来，由于高温暴雨的影响，上海郊区蔬菜生产受到严重影响，绿叶菜价格一度连续攀高。“郊菜不足客菜补”。上海主要蔬菜批发市场通过互联网等工具向产地发布市场供求信息，及时组织货源。目前上海菜价已呈现企稳的势头。

    江桥市场负责人王永芳说，８月１日以来，由于产销对接，各地蔬菜加快进入市场，日均成交量开始明显回升，菜价初步得到平抑，前一时期涨幅最大的上海本地“郊菜”平均价格较７月底已略有下降。