新华社郑州９月１日电（记者 古文洪）从9月１日起，河南省展开为期４个月的产品质量和食品安全专项整治行动，百姓关注的食品和消费品作为整治重点。

    由河南省工商局和省质量技术监督局联合进行的此次专项整治要求，到今年底前，全省县级以上城市食品市场、超市１００％建立健全进货索证索票制度；乡镇、街道和社区食杂店１００％建立健全食品进货台账制度；全省食品生产加工企业１００％取得食品生产许可证，并在产品上加贴ＱＳ标志；小作坊１００％签订食品质量安全承诺书；对抽查和检验不合格的商品，严格实施召回制度等。

    在生产领域，有过产品质量违法记录的企业，被国内外消费者投诉、国内外媒体曝光过的企业，不论大小，一律作为整治重点。在流通环节，农副产品和食品批发市场、集贸市场、商场、超市，以及小商店、小食杂店、小摊点、小餐馆等，被作为重点检查的对象。

    食品质量是本次整治行动的重中之重。新乡市封丘县、濮阳市南乐县的白酒，商丘市民权县、周口市西华县的葡萄酒，商丘市永城等地的小麦粉，郑州市的麻辣食品，许昌市、郑州市、安阳市的腐竹等被确定为区域性生产加工食品综合整治的重点。

    对隐患最多的小作坊食品，省质监局明确限定了其销售范围：小作坊生产加工的食品销售不得超出乡镇行政区域，不准进入商场、超市、批发市场销售。同时，小作坊生产的食品没有获得市场准入资格以前不得使用定量包装，以防止其混入市场。