农业部副部长尹成杰13日在国务院新闻办新闻发布会上表示，当前我国生猪生产进入全面恢复发展阶段。8月上旬以来，猪肉的价格一度有小幅回落，但是最近又出现小幅反弹。从长期看，猪肉价格持续大幅上涨的可能性不大。

    “一是国务院出台的11项政策措施非常有力，调动了农民养猪的积极性；二是现在禽肉、禽蛋、牛羊肉、水产品等肉类的替代品供给是充裕的，这在一定程度上抑制了猪肉价格的高速上涨。” 尹成杰分析说，猪肉价格上涨，是生猪价格波动和农业比较效益以及饲料成本上升和部分地区发生疫情综合作用的结果。7月以来，我国生猪生产出现了积极变化，能繁母猪存栏继续增加，后备母猪增长迅速，规模养殖发展较快，散养户的生产积极性也在逐步恢复。经测算，当前猪粮比价为8.6∶1，农民养一头猪可以获得300元到400元的盈利。

    这一轮农产品价格的上涨，包括猪肉价格的上涨，有国际国内两个市场的原因。国际市场的粮食等农产品价格上涨；部分国家大量用玉米来生产乙醇，造成全球玉米供给紧张、饲料价格上涨。国内市场的农业生产成本在上升，市场需求在增加，部分农产品的供应有所减少。（记者 冯华）