新华社北京１１月２７日电（记者刘铮、张晓松）农业部副部长高鸿宾２７日表示，目前中国蔬菜农药残留检测合格率达９４％以上，畜产品、水产品主要检测指标合格率已连续三年保持在９７％以上，中国农产品总体是安全、放心的。

    高鸿宾在国际食品安全高层论坛上说，据农业部例行监测，今年上半年出口美国食品合格率为９９．１％，出口欧盟和日本合格率为９９．８％。最近日本公布２００６年度进口食品检测结果，中国食品合格率达９９．４２％，高于美欧。

    高鸿宾介绍了中国农产品质量安全监管基本思路：以源头污染治理为重点，以标准化生产为抓手，以法制建设为保障，建立健全从农田到市场全过程监管链条，建立农产品质量安全追溯体系和责任追究体系。

    截至目前，国家相继对２３种农药、２９种兽药、３９种渔药作出了禁止使用规定，对１９种农药、８种兽药和５种渔药作出了限制使用规定。从２００７年１月１日起，全面禁止甲胺磷等５种高毒农药在国内销售。

    中国已建设国家级（部级）农产品质检中心３２３个，省地县级农产品检测机构１７８０个。例行监测范围包括全国３７个城市蔬菜农药残留，３６个城市畜产品“瘦肉精”污染，以及２２个城市水产品氯霉素和硝基呋喃污染。

    截至目前，全国认证的无公害产地面积３．１６亿亩，占全国耕地总面积１６％；绿色食品产地环境监测面积１．５亿亩，占全国耕地总面积８％。无公害、绿色、有机等品牌农产品已占出口农产品９０％。

    高鸿宾表示，中国愿意加强与世界各国的交流，在风险评估、推进农业标准化、加强农产品生产全程追溯管理、提高检验检测能力等领域开展多方位合作，积极推进现代农业建设，努力把中国农产品质量安全提高到新水平。 

农产品质量安全整治座谈会举行 高鸿宾强调5重点

图：11月24日，全国农产品质量安全专项整治座谈会在长沙召开。

我国进一步强化农业投入品和农产品批发市场监管

    我国农业投入品监管工作年底将有较大进展。据统计，全国已收缴甲胺磷等5种高毒农药499.4吨，各地正采取措施加大销毁力度，确保12月底前全部销毁。为了从根本上杜绝甲胺磷等5种高毒农药在国内的销售和使用，农业部、国家发改委已研究决定从明年1月1日起，甲胺磷出口企业也必须停止生产。这是记者从日前在长沙召开的全国农产品质量安全专项整治座谈会上获悉的。