1月20日，商务部部长陈德铭在北京兴华绿源牧业有限公司等单位调研时表示，猪肉等重要商品同百姓生活密切相关，在春节即将来临之际，要进一步采取得力措施，确保市场稳定运行。

    去年以来，受到运输、饲料、人工等生产成本增加，国际价格传导、供求不平衡等多种因素影响，猪肉等重要副食品价格大幅度上涨。陈德铭说，目前，随着各项政策措施进一步落实，生猪生产逐渐恢复，生猪存栏上升，母猪补栏增加，规模养猪发展加快，市场供应量已与去年同期基本持平。据商务部对全国200家大型养殖企业调查，去年年末200家企业的仔猪存栏数量比去年10月末增加0.3%，母猪存栏增长0.4%。但由于受饲料价格、运输费用、人工成本和饲养周期、季节消费等因素的影响，在未来一段时间内，猪肉价格仍将保持高位运行，食用油等其他副食品价格也存在一定的上涨压力。

    针对这种情况，商务部下一步将积极采取措施，保障重要商品市场供应，维持市场平稳运行。主要包括：一是加强市场运行监测，发挥信息引导作用。继续执行生活必需品每日监测制度，加强预测预警，加大信息发布力度；二是加强产销区域的衔接，促进商品余缺调剂。充分发挥大型流通企业的骨干作用，鼓励企业积极组织重要商品货源，有序增加市场供应；三是组织投放储备，增加市场供应。春节期间，商务部将会同有关部门在部分地区投放中央储备肉，并组织企业继续投放食用植物油。同时，还将充分利用国内外两个市场的资源，通过调整进出口政策，增加重要商品市场供应，配合有关部门在春节期间深入开展商品市场专项整治，营造和维护欢乐和谐的消费环境。