新华社杭州５月１７日专电（记者岳德亮）今后，在浙江省超市、农贸市场等地方销售食用农产品的商户，必须对自己销售的农产品的来源、质量一清二楚。浙江省食品安全委员会办公室日前决定，经营者必须索取能够证明供货方身份和产品质量的相关证明材料。

    食用农产品批发商对所经营产品，必须建立详细的进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货方、进货时间等。同时还应当建立销货台账，如实记录所售产品的品种、名称、销售去向、数量等，并出具有效销售凭据。索取的相关证明材料与台账不得分离，以粘贴或一户一档的形式进行保管备查。

    根据浙江省的规定，餐饮业、集体食堂和食品生产加工企业采购食用农产品时，必须索取供货方的产地证明和质量证明。