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中国疾控中心编挂图:讲究饮食卫生防止病从口入
中央政府门户网站 www.gov.cn   2008年05月20日   来源:新华社

    新华社北京5月20日电(周玮、史竞男)中国疾病预防控制中心日前编写了抗震防病知识宣传挂图,提醒灾区群众讲究饮食卫生防止病从口入。地震后饮食卫生很难得到保障,如果吃了腐败或被污染的食物可引起肠道传染病或食物中毒。食物一定要烧熟煮透,使用后的餐具要及时清洗。

    挂图指出,不吃腐败变质或受潮霉变的食品;不吃过了保质期的食品;生吃瓜果蔬菜一定要洗净。高温季节,煮熟的饭菜放置时间不宜超过4小时;存放吃剩的或没有包装的食物,要注意防鼠、防蝇、防虫;剩饭菜一定要热透再食用。千万别吃病死或死因不明的禽畜和鱼虾,也不要捕捉和食用野生动物。

    由中国疾控中心健康教育所设计的抗震救灾防病传播材料包括折页、挂图、传单,供全国各相关单位免费下载印刷使用。

 
 
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