2月2日，留民营“千人饺子宴”上，五彩饺子端上了桌。五彩饺子的皮由番茄、菠菜等有机蔬菜汁和面制作而成，因此色彩鲜艳。当日，是农历大年三十，曾被联合国授予“全球环保500佳”称号的北京大兴区留民营村举办千人饺子宴。村里的男女老少在大礼堂包饺子，煮饺子，吃饺子，党员干部做起服务员为大家服务。据了解，留民营村的千人饺子宴始于1980年，至今已是第31届。新华社记者 张宇 摄

    2月2日，留民营的大师傅端着包好的饺子准备下锅。新华社记者 张宇 摄