新华社北京５月３１日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，５月３１日，肉类、禽蛋价格上涨；成品粮、食用油、水产品价格稳中有涨；蔬菜价格以降为主；水果价格微幅波动；奶类价格基本稳定。

    猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨０．７％、０．９％；去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉、牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨０．４％、０．３％、０．２％、０．２％。

    普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨０．４％、０．３％。

    监测数据显示，４月中旬开始全国鸡蛋价格上涨，５月份以来涨速明显加快。与４月１８日相比，５月３１日全国鸡蛋价格的涨幅已超过１０％，价格为每斤４．９６元，再次逼近５元。分地区来看，除海南以外，其余省区市的鸡蛋价格均上涨。其中辽宁、吉林、北京的涨幅居前，分别为２５．５％、２５．３％，２１．６％。另外，目前超过三成的省区市鸡蛋价格位于５元以上。

    监测的２１种蔬菜中，７种价格上涨，１１种价格下降，３种价格持平。其中，菠菜、油菜、生菜、圆白菜价格涨幅在１．４％—２．１％之间，大白菜、白萝卜、土豆价格涨幅均未超过１．０％；西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、洋葱、豇豆、尖椒、苦瓜、大葱、大蒜价格降幅在０．４％—１．５％之间；芹菜、胡萝卜、生姜价格持平。

    特一粉、粳米价格分别上涨０．５％、０．４％，籼米、标一粉价格持平。

    纯菜子油价格上涨０．１％，花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯大豆油、纯葵花籽油价格持平。