6月1日，观众在活动现场参观。当日，中国肉类协会联合世界肉类组织在北京中国国际展览中心（老馆）举办的“2011第九届中国国际肉类工业展览会”“2011第六届中国国际肉类食品文化节”以及“2011全国肉类行业分割技能竞赛暨国际肉类分割技能表演”等活动开幕。据悉，为期三天的活动吸引了200余家中外知名企业厂商参加。新华社记者 张燕辉 摄