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香港加强蔬菜进口监察 防范肠道出血性大肠杆菌
中央政府门户网站 www.gov.cn   2011年06月04日   来源:新华社

    新华社香港6月3日电(记者 刘晨)香港食物安全中心3日说,鉴于近日在欧洲暴发的肠道出血性大肠杆菌感染,卫生部门已在进口和零售领域加强监察来自欧洲,特别是德国和西班牙的蔬菜,发现可疑产品会抽取样本化验。

    食物安全中心当天表示,一直与欧盟有关当局保持密切联系。发言人说,卫生署公共卫生检测中心已备有诊断设施,为怀疑感染而入院的病人进行确诊测试。发言人同时提醒市民,最好只进食彻底煮熟的蔬菜肉类等食物。

    香港医院管理局也在当天表示,会与卫生防护中心保持紧密联系,加强监察并送报怀疑个案。

    大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体;饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物,如碎牛肉、芝士、蔬菜、果汁等均可感染此菌。据世界卫生组织3日的报告,目前德国已出现约1000宗肠道出血性大肠杆菌感染个案,以及约470宗溶血尿毒症个案。

 
 
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