1月6日,邹平县西董镇刘家窝村村民在翻晾粉皮。春节临近,山东邹平县西董镇刘家窝村手工粉皮生产日益忙碌。这个村子有用地瓜做原料手工吊粉皮的传统。经调浆、旋粉皮、晾晒、压平、打捆再晾晒等十多道工序做成的手工粉皮晶莹透亮、口感柔软筋道、经炒耐煮,被称为“水晶粉皮”,深受消费者欢迎。新华社发(董乃德 摄)
1月6日,邹平县西董镇刘家窝村村民在翻晾粉皮。新华社发(董乃德 摄)