乳检中心的取样员踩着薄冰小心翼翼的爬上了四米多高的奶罐车顶舀出鲜奶倒入取样容器。在天津各大型乳品厂活跃着这样一个团队：他们每天紧紧盯住奶源入口处，对新入厂的每车、每批次的原料牛奶进行取样送检，365天风霜雨雪从不间断。他们既不是乳品厂的员工，又不是送奶的养殖企业的人，他们是农业部（天津）乳品质量监督检测测试中心派出的奶源质量检测小分队，以第三方的眼睛关注和促进奶源的安全。新华社发（张超群摄）

    乳检中心派驻天津海河乳业有限公司的取样员田万生把鲜奶样本从冰箱取出放入保温箱，准备送往乳检中心检验。新华社发（张超群摄）

    乳检中心的取样员把采集到的鲜奶样本装入密封采样瓶后贴上防伪标签并编号，统一放入冰箱保存，等待送往乳检中心进行检验。新华社发（张超群摄）