新华社北京３月３１日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，３月３１日，猪肉、鸡蛋价格下降；水果价格稳中有涨；牛羊肉、水产品、食用油、蔬菜价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降０．１％；牛腱肉、去骨鲜羊肉价格下降，牛腩肉价格上涨，波动幅度均未超过０．２％，带骨鲜羊肉价格持平；监测的２１种蔬菜中，８种价格上涨，８种价格下降，５种价格持平；普通鲜鸡蛋价格下降０．２％，白条鸡价格持平；纯菜籽油、纯大豆油价格下降，纯葵花籽油价格上涨，波动幅度均未超过０．１％，花生调和油、大豆调和油、纯花生油价格均持平。

监测数据显示，２月中旬以来，全国牛肉价格下降明显，３月中旬开始降势明显趋缓，近日价格进一步趋稳。与今年３月２５日相比，３月３１日，全国牛腱肉、牛腩肉价格出现微幅上涨，但涨幅均未超过０．２％。分地区看，约六成省区市的牛肉价格稳定或上涨。其中，福建、新疆的价格涨幅居前，分别为２．３％、１．６％。

不过，目前全国牛肉价格明显高于去年同期。３月３１日，全国牛腱肉、牛腩肉价格同比涨幅仍在３５．０％左右。