这是11月8日在江苏省连云港市一家大型超市拍摄的待售鸡蛋。当日，大连商品交易所正式上市鸡蛋期货合约，主力合约高开，成交量较大。首笔交易花落武汉神丹农业科技有限公司，拉开了蛋品企业利用鸡蛋期货进行套期保值的序幕。上午9时，鸡蛋期货主力合约JD1405开盘报4050元/500千克，较基准价4000元/500千克高开50元，涨幅为1.25%。开盘一小时后，鸡蛋期货所有合约共计成交17.6万手，持仓量达到5.9万手，其中主力合约JD1405成交量为12.4万手，交易十分活跃，最终报收3976元/500千克。新华社发（王春 摄）