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重庆农村传统“坝坝席”度新春
中央政府门户网站 www.gov.cn   2014年02月02日 16时08分   来源:新华社

    2月2日,在重庆市大足区宝顶镇通远村,宾客们在品尝“坝坝席”上的菜肴。当日,重庆市大足区宝顶镇通远村一家农户举行生日宴,摆起传统的“坝坝席”招待宾客。如今,“坝坝席”已形成专业的制作队伍,提供包括桌椅、餐具、烹饪等“一条龙”服务,形成了一个活跃在农村的产业。“坝坝席”是川渝地区农村特有的传统民俗盛宴,每逢红白喜事、过年过节等都要摆席,少则几桌,多则几十桌,招待乡邻亲友,场面盛大。宴席一般是在房屋地坝摆开,故称“坝坝席”。新华社记者  李斌  摄

    2月2日,在重庆市大足区宝顶镇通远村,“坝坝席”的厨师正在忙碌。新华社记者  李斌  摄

    2月2日,重庆市大足区宝顶镇通远村村民参加“坝坝席”。新华社记者  李斌  摄

    2月2日,重庆市大足区宝顶镇通远村一家农户摆起传统的“坝坝席”。新华社记者  李斌  摄

 
 
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