2005年，各级工商行政管理部门普遍制定了处置食品安全事件应急预案，落实组织领导、工作措施、工作责任和人员力量，结合12315行政执法网络和全国工商系统信息化网络建设，形成全系统上下五级贯通的食品安全预警与应急处置体系和食品安全监管网络。特别是在处置市场突发事件中，各级有关部门利用预警应急处置机制和网络体系，对有问题的食品及时采取下架控制、追根溯源、强制退市、发布消费警示等监管措施，有效地防范了不合格食品和有害食品在市场的蔓延，预警和应急处置机制在应对突发事件中经受了考验。

    苏丹红事件发生后，质检部门组织开展了全国范围的执法大检查,及时查出苏丹红使用源头广州田洋食品有限公司，打掉了制假源头，切断了流向。对甲醛啤酒事件、孔雀石绿事件、油炸食品中含丙烯酰胺、部分食品中含对位红、牙膏中含三氯生、雀巢奶粉碘超标、光明回锅奶事件、复原乳“标鲜”事件等一系列食品安全突发事件积极应对，加大相关产品的质量监管和执法打假力度。（工商总局、质检总局、全国整规办提供）